| # | Kalem | Miktar | Birim |
|---|---|---|---|
| 5 | İyotlu Rafine Sofralık Tuz | 1.000 | KİLOGRAM |
| 1 | Limon Sosu | 650 | LİTRE |
| 2 | Sirke | 200 | LİTRE |
| 3 | Nar Ekşisi Sosu | 100 | KİLOGRAM |
| 4 | Kırmızı Pul Biber | 100 | KİLOGRAM |
| 6 | Kimyon | 100 | KİLOGRAM |
| 7 | Karabiber | 150 | KİLOGRAM |
| 8 | Kekik | 100 | KİLOGRAM |
| 9 | Yeni Bahar | 20 | KİLOGRAM |
| 10 | Hindistan Cevizi | 20 | KİLOGRAM |
| 11 | Toz Tarçın | 20 | KİLOGRAM |
| 12 | Kırmızı Toz Biber | 100 | KİLOGRAM |
| 13 | Kemalpaşa Tatlısı | 100 | KİLOGRAM |
| 14 | Şekerpare Tatlısı | 100 | KİLOGRAM |
| 15 | Kızartmalık Bitkisel Susuz Yağ | 2.808 | LİTRE |
| 16 | Çubuk Tarçın | 10 | KİLOGRAM |
| 17 | Dolmalık Yer Fıstığı | 40 | KİLOGRAM |
| 18 | Aşurelik Buğday | 1.200 | KİLOGRAM |
| 19 | Ceviz İçi | 120 | KİLOGRAM |
| 20 | Fındık İçi | 120 | KİLOGRAM |
| 21 | Kuru İncir | 150 | KİLOGRAM |
| 22 | Kuş Üzümü | 150 | KİLOGRAM |
| 23 | Kuru Kayısı | 150 | KİLOGRAM |
| 24 | Kuru Üzüm Çekirdeksiz | 150 | KİLOGRAM |
| 25 | Toz Şeker | 2.000 | KİLOGRAM |
| 26 | Karanfil | 10 | KİLOGRAM |
| 27 | Nişasta | 150 | KİLOGRAM |