| # | Kalem | Miktar | Birim |
|---|---|---|---|
| 1 | Dana Orta Kemikli Kısa But | 10.000 | KİLOGRAM |
| 2 | Dana Kaburga (Kemiksiz) | 400 | KİLOGRAM |
| 3 | Dana Antrikot | 500 | KİLOGRAM |
| 4 | Kuzu Çatal But | 1.500 | KİLOGRAM |
| 5 | Kuzu Kalem Pirzola | 500 | KİLOGRAM |
| 6 | Karaciğer (Kuzu Ciğeri, Atık Etsiz, Temizlenmiş) | 400 | KİLOGRAM |
| 7 | Kuyruk Yağı (Kuzu) | 300 | KİLOGRAM |
| 8 | Dana Nuar | 500 | KİLOGRAM |