| # | Kalem | Miktar | Birim |
|---|---|---|---|
| 1 | Dana Antrikot | 1.200 | KİLOGRAM |
| 2 | Dana Biftek | 360 | KİLOGRAM |
| 3 | Dana Bonfile | 600 | KİLOGRAM |
| 4 | Dana But Kısa Kemikli | 1.800 | KİLOGRAM |
| 5 | Dana But Kısa Kemikli (Kuşbaşı Doğranmış) | 6.000 | KİLOGRAM |
| 6 | Dana İşkembe | 420 | KİLOGRAM |
| 7 | Dana İşkembe (Donuk) | 420 | KİLOGRAM |
| 8 | Dana Karaciğer | 900 | KİLOGRAM |
| 9 | Dana Kaburga | 480 | KİLOGRAM |
| 10 | Dana Rosto (Nuar) | 600 | KİLOGRAM |
| 11 | Et Döner (%100 Yaprak-%10-15 Kuyruk Yağ) | 1.800 | KİLOGRAM |
| 12 | Kasap Köfte | 720 | KİLOGRAM |
| 13 | Kıymalık Dana Gerdan | 960 | KİLOGRAM |
| 14 | Kıymalık Dana Kaburga | 960 | KİLOGRAM |
| 15 | Kıyma Dana Kemiksiz Kol | 2.400 | KİLOGRAM |
| 16 | Kuyruk Yağ | 180 | KİLOGRAM |
| 17 | Kuzu Biftek | 600 | KİLOGRAM |
| 18 | Kuzu Eti (But) | 240 | KİLOGRAM |
| 19 | Kuzu Eti (Kol) | 240 | KİLOGRAM |
| 20 | Kuzu Gerdan | 1.200 | KİLOGRAM |
| 21 | Kuzu Haşlama (Kaski) | 1.200 | KİLOGRAM |
| 22 | Kuzu İncik | 240 | KİLOGRAM |
| 23 | Kuzu Kaburga | 1.200 | KİLOGRAM |
| 24 | Kuzu Kuşbaşı (Yağlı) | 120 | KİLOGRAM |
| 25 | Kuzu Kuşbaşı (Yağsız) | 120 | KİLOGRAM |
| 26 | Kuzu Pirzola | 120 | KİLOGRAM |
| 27 | Dana Pöç | 1.200 | KİLOGRAM |
| 28 | Kontu File Traşlanmış | 1.500 | KİLOGRAM |