| # | Grup | Kalem | Miktar | Birim |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Kırmızı Et | Dana Kısa But (Orta Kemikli) | 12.500 | KİLOGRAM |
| 2 | Kırmızı Et | Kontrfile | 1.200 | KİLOGRAM |
| 3 | Kırmızı Et | Kuzu Çatal But | 600 | KİLOGRAM |
| 4 | Kırmızı Et | Kuzu Kalem Pirzola | 600 | KİLOGRAM |
| 5 | Kırmızı Et | Kuzu Kol | 1.800 | KİLOGRAM |
| 1 | Beyaz Et | Piliç Kemiksiz But | 1.000 | KİLOGRAM |
| 2 | Beyaz Et | Piliç Spesiyal But | 1.000 | KİLOGRAM |
| 3 | Beyaz Et | Piliç Pirzola | 1.700 | KİLOGRAM |
| 4 | Beyaz Et | Piliç Baget | 1.000 | KİLOGRAM |
| 5 | Beyaz Et | Tavuk Göğüs (Fileto) | 650 | KİLOGRAM |