| Sıra No | Açıklama | Birimi | Miktarı |
|---|---|---|---|
| 1 | Dana orta kemikli kısa but | kilogram | 11.000 |
| 2 | Dana kaburga (kemiksiz) | kilogram | 1.100 |
| 3 | Kuzu çatal but | kilogram | 1.500 |
| 4 | Kara ciğer (kuzu ciğeri, etsiz, temizlenmiş) | kilogram | 500 |
| 5 | Kuyruk yağı | kilogram | 200 |
| 6 | Tavuk kalçasız but | kilogram | 1.400 |
| 7 | Tavuk derili pirzola | kilogram | 1.000 |
| 8 | Tavuk derili bonfile | kilogram | 1.300 |
| 9 | Tavuk derisiz bonfile | kilogram | 750 |