| Sıra No | Açıklama | Birimi | Miktarı |
|---|---|---|---|
| 1 | MAKARNA Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacaktır.Kirlenmiş, gözle görünür küflü, canlı/cansız kurtlu, böcekli veya bunlara ait izler ve zararlılarca yanık olmamalıdır. Kendine has renk, koku ve tat olmalı, yabancı koku ve tadı olmamalı, içinde yabancı madde ve boya bulunmamalı, tuz konulmamalıdır (domates katkılı makarnada en çok%1,5 konulabilir. ) Kaynar damıtık suya atılıp kaynatıldığında en çok 20 dakikada pişmelidir. Kuru madde esasına göre suya geçen madde miktarı en çok %10 olmalıdır. Kuru maddede protein miktarı %10,5- 13,5 arasında olmalıdır. Rutubet miktarı %13ü geçmemelidir. %96 lık etil alkole geçen asitlik miktarı %0,05 den çok olmamalıdır. Makarna kırıldığında kesit müstecanis görünüşte ve lekesiz olmalıdır. Yeni, temiz, kuru, kokusuz ve insan sağlığına zararsız uygun malzemelerden yapılmış ambalajlarda getirilmelidir. %67 lik etil alkol geçen asitlik derecesi en az %15, en çok %40 olmalıdır. Külün %10 luk HCI le çözünmeyen kısmı, tuz hariç en çok %0,2 olmalıdır. Gıda tüzüğünde izin verilen insan sağlığına zarasız maddelerle yapılmış 500 gr ile 5 kg. lık değerler arasındaki ambalajlarda getirilmelidir. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacaktır. | KG | 600,00 |
| 2 | PİRİNÇ Pirinçlerde rutubet oranı %14 ü geçemez. Pirinçler, kirlenmiş, acımış, küflü, canlı, cansız ve böcekli olmamalı ve aralarında böcek kalıntıları bulunmamalıdır. Pirinçler, kendine has renk, koku ve tatta olmalı, yabancı koku ve tat bulunmamalıdır. Ağırlıkça yabancı madde en çok %0,2, kırık pirinç %3 olmalıdır. Uygun malzemelerden yapılmış, sağlam, temiz, kuru ve insan sağlığına zararsız olan 500 gr ile 5 kg. lık değerler arasındaki ambalajlarda baldo pilavlık pirinç olarak getirilmelidir. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini gösterir açıklamalar olacak, son yılın mahsulü olacaktır. | KG | 600,00 |
| 3 | BULGUR Kendine özgü renk, koku ve tatta olmalıdır. Yabancı tat ve koku, özellikle kızışmış ve küf kokusu bulunmamalıdır. İçerisinde canlı ve cansız böcekler görülmemelidir. Bulgurlarda rutubet miktarı %13ü geçmemelidir. Yeni ve içindeki malı iyi bir halde koruyabilecek özellikte sağlam, temiz, ağızları açılmayacak 500 gr ile 5 kg. lık değerler arasındaki ambalajlarda getirilmelidir. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini gösterir açıklamalar olacak, son yılın mahsulü olacaktır. | KG | 450,00 |
| 4 | KURU FASULYE Kuru fasulye de canlı böcek, gözle görülebilir kimyasal madde artıkları anormal dış nem (ıslaklık) yabancı tat ve koku bulunmamalıdır. Kuru fasulyede rutubet miktarı ağırlıkça en çok %17, diğer çeşitlerde %14,5 i geçmemelidir. Bozuk tane ve kırık tane karışımı ağırlıkça en çok %3 geçmemelidir. Ürün insan sağlığına zarar vermeyecek nitelikte, temiz, kokusuz malzemeden yapılmış 500 gr ile 5 kg. lık değerler arasındaki ambalajlarda getirilmelidir. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacak, son yılın mahsulü olacaktır. | KG | 150,00 |
| 5 | NOHUT Nohut sağlam bütün iyi kurutulmuş 10 numara dan küçük olmamalıdır. Nohutta canlı böcek, gözle görülebilir kimyasal madde artıkları anormal dış nem (ıslaklık) yabancı tat ve koku bulunmamalıdır. Rutubet miktarı %14,5 i geçmemelidir. Yabancı madde miktarı en çok %1 olmalıdır. Bozuk tane ve kırık tane karışımı ağırlıkça en çok %3 geçmemelidir. Ürün insan sağlığına zarar vermeyecek nitelikte, temiz, kokusuz malzemeden yapılmış 500 gr ile 5 kg. lık değerler arasındaki ambalajlarda getirilmelidir. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacak, son yılın mahsulü olacaktır. | KG | 100,00 |
| 6 | KIRMIZI MERCİMEK Mercimekler tanınan toleranslar dışında, sağlam, bütün, iyi kurutulmuş olmalıdır. Canlı cansız böcek, gözle görülebilir kimyasal madde artıkları anormal dış nem, yabancı tat ve koku bulunmamalıdır. Mercimeklerde rutubet miktarı ağırlıkça en çok %14,5 olmalıdır. Yeni, temiz, kuru, kokusuz malzemeden yapılmış paket, torba veya çuvallarda getirilmelidir. Yeni ve içindeki malı iyi bir halde koruyabilecek özellikte sağlam, temiz, ağızları açılmayacak biçimde 500 gr ile 5 kg. lık değerler arasındaki ambalajlarda getirilmelidir. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacak, son yılın mahsulü olacaktır. | KG | 100,00 |
| 7 | KONSERVE (KARIŞIK ) Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacaktır. Sağlam, bütün, zedesiz ve temiz olmalıdır. Çeşidine özgü tabii renk, tat ve kokuda olmalıdır. Bunlar herhangi bir boya ile boyanamaz. Salamurasında çok az miktarda süspansiyon halinde kendi cinsinden maddeler bulunabilir ve bu yüzden görünüşünde hafif bulanıklık olabilir, çökelti yapılabilir. Hangi büyüklükte olursa olsun konserve kutularının taban ve kapakları laklı tenekeden yapılmış olmalıdır. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacaktır. Süzme Net Ağırlık üzerinden alınacaktır. | KG | 250,00 |
| 8 | KONSERVE ( BAMYA ) Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacaktır. Sağlam, bütün, zedesiz ve temiz olmalıdır. Çeşidine özgü tabii renk, tat ve kokuda olmalıdır. Bunlar herhangi bir boya ile boyanamaz. Salamurasında çok az miktarda süspansiyon halinde kendi cinsinden maddeler bulunabilir ve bu yüzden görünüşünde hafif bulanıklık olabilir, çökelti yapılabilir. Hangi büyüklükte olursa olsun konserve kutularının taban ve kapakları laklı tenekeden yapılmış olmalıdır. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacaktır. Süzme Net Ağırlık üzerinden alınacaktır | KG | 100,00 |
| 9 | SALÇA Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacaktır.Tipine uygun kırmızı renkte olmalıdır. Kendine özgü renk tat ve kokuda olmalı, küflenmiş, yabancı madde ve koku almış olmamalıdır. İçinde canlı böcek, çıplak gözle bakıldığında ölü böcek veya böcek kalıntıları görülmemelidir. Domates salçalarında gıda maddeleri tüzüğünde izin verilenler dışında hiçbir katkı maddesi bulunmamalıdır. Mutfak tuzu katılması halinde, kullanılan tuz gıda maddeleri ile ilgili tüzükte belirtilen özellikte olmalı ve miktarı toplam kuru maddenin%10 unu geçmemelidir. Yeni temiz, kokusuz malın özelliğini bozmayan, insan sağlığına zararsız malzemelerden yapılmış ağızları sıkıca kapatılmış ambalajlarda getirilmelidir. Son kullanma süresi en az (1) yıl olacaktır. Bx değeri 28-30 derece olmalıdır. | KG | 250,00 |
| 10 | SIVI YAĞ Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacaktır.TSE İSO veya Tarım ve Köy İşleri Bakanlığının üretim izni, damgası net ve Brüt miktarı belirtili olmalıdır.Rafine yemeklik ayçiçekyağında 40 derecede herhangi bir tortu görülmemelidir.Özgül ağırlığı 20 derecede 0,918- 0,923 olmalıdır. Kırılma indisi 40 derecede 1,461- 1468 olmalıdır. Uçucu madde miktarı 105 derecede yüzde en çok 0,2 olmalıdır. Eterde çözünmeyen yabancı madde ile kül yüzde en çok 0,05 olmalıdır. Ayçiçekyağına mineral yağ veya başka bir yağ karıştırılmamış olmalıdır. Fiziki kontrolünün tamamlanmasından sonra, yemeklerde denendikten sonra karar verilecektir. ISO 9001- 9002 belgelerden birine sahip olacaktır. Son kullanma süresi en az (1) yıl olacaktır. Birinci kalite yağ olacaktır. | LİTRE | 750,00 |
| 11 | YEŞİL MERCİMEK Mercimekler tanınan toleranslar dışında, sağlam, bütün, iyi kurutulmuş olmalıdır. Canlı cansız böcek, gözle görülebilir kimyasal madde artıkları anormal dış nem, yabancı tat ve koku bulunmamalıdır. Mercimeklerde rutubet miktarı ağırlıkça en çok %14,5 olmalıdır. Yeni, temiz, kuru, kokusuz malzemeden yapılmış paket, torba veya çuvallarda getirilmelidir. Yeni ve içindeki malı iyi bir halde koruyabilecek özellikte sağlam, temiz, ağızları açılmayacak biçimde 500 gr ile 5 kg. lık değerler arasındaki ambalajlarda getirilmelidir. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacak, son yılın mahsulü olacaktır. | KG | 100,00 |
| 12 | PİKNİK TEREYAĞI ( 15 GR) Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacak, TSE damgalı olacak, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığının izni ile gıda kodeksine uygun üretilmiş olacaktır.15 gramlık orijinal paketleri üzerinde malın cinsini, üretici firmanın adını, net ağırlığını, imal ve son kullanma tarihlerini gösterir bilgiler bulunacaktır. Kuruma teslim anında son kullanma tarihi bir (6) ay olacaktır. | ADET | 15000,00 |
| 13 | PİKNİK FINDIK EZMESİ ( 40 GR) Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacak, TSE damgalı olacak, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığının izni ile gıda kodeksine uygun üretilmiş olacaktır. 40 gramlık orijinal paketleri üzerinde malın cinsini, üretici firmanın adını, net ağırlığını, imal ve son kullanma tarihlerini gösterir bilgiler bulunacaktır. Kuruma teslim anında son kullanma tarihi bir (6) ay olacaktır. | ADET | 15000,00 |
| 14 | PİKNİK PEYNİR (40 GR) Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacak, TSE damgalı olacak, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığının izni ile gıda kodeksine uygun üretilmiş olacaktır. 40 gramlık orijinal paketleri üzerinde malın cinsini, üretici firmanın adını, net ağırlığını, imal ve son kullanma tarihlerini gösterir bilgiler bulunacaktır. Kuruma teslim anında son kullanma tarihi bir (6) ay olacaktır. | ADET | 15000,00 |
| 15 | PİKNİK BAL (40 GR) Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacak, TSE damgalı olacak, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığının izni ile gıda kodeksine uygun üretilmiş olacaktır. 40 gramlık orijinal paketleri üzerinde malın cinsini, üretici firmanın adını, net ağırlığını, imal ve son kullanma tarihlerini gösterir bilgiler bulunacaktır. Kuruma teslim anında son kullanma tarihi bir (6) ay olacaktır. | ADET | 15000,00 |
| 16 | PİKNİK REÇEL (40GR) Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacak, TSE damgalı olacak, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığının izni ile gıda kodeksine uygun üretilmiş olacaktır. 40 gramlık orijinal paketleri üzerinde malın cinsini, üretici firmanın adını, net ağırlığını, imal ve son kullanma tarihlerini gösterir bilgiler bulunacaktır. Kuruma teslim anında son kullanma tarihi bir (6) ay olacaktır. | ADET | 15000,00 |
| 17 | PEKMEZ 15.06.2007 tarih ve 26533 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan 2007/27 no lu tebliğde belirtilen değerlere sahip, tatlı, katı üzüm pekmezi olacaktır. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, son kullanma tarihini ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacaktır. Kuruma teslim anında son kullanma tarihi bir (6) ay olacaktır. | KG | 200,00 |
| 18 | TAHİN Tahin kendinse has renk, tat ve kokuda olmalı.Tahinde hiçbir yabancı madde bulunmamalıdır. 22.05.2004 tarih ve 25469 no lu Resmi Gazetede yayımlanan 2004/ 22 no lu tebliğe uygun değerlere sahip bulunmalıdır. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, son kullanma tarihi, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacaktır. Kuruma teslim anında son kullanma tarihi bir (6) ay olacaktır. | KG | 50,00 |
| 19 | ZEYTİN (SİYAH) Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacaktır.Temiz ve sağlam olmalı, yabancı tat ve koku ihtiva etmemelidir. Gemlik Tip ve çeşidine has yeme olgunluğunda ve yenilebilir özellikte olmalıdır. Ambalaj içindeki zeytinlerin sınıfı, tipi, çeşidi ve stili aynı olmalıdır. Kirli, kokuşmuş, özellikleri kaybolmuş, kurtlanmış veya küflenmiş olmamalıdır. Her türlü parazit, böcek veya bunların parçalarını ihtiva etmemelidir. Gözle görülür yabancı madde bulunmamalıdır. Kalibre 300-330 olmalıdır. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacaktır.Süzme Net Ağırlık üzerinden alınacaktır. | KG | 250,00 |
| 20 | HELVA Tahin helvası kendine has renk, tat ve kokuda olmalı, yabancı tat ve koku içermemelidir.Tahin helvasında yabancı madde bulunmamalıdır.Tahin helvası kendine has homojen ince lifli yapıda olmalı, şeker kristalleşmesi olmamalıdır.Tahin Helvasında kullanılan çeşni maddelerinden fındık, fıstık kuru- sert kabuklu meyveler bütün veya ayıklanabilecek parçalar halinde katılmalı ve ürünün net kütlesindeki oranı en az % 8 olmalıdır. Çeşnili tahin helvalarında kullanılan çeşni maddesi doğal aroması ile birlikte kullanılamaz. Tahin helvası 05.03.2008 tarih ve 26807 sayılı Resmi Gazetede yer alan 2008/6 no lu tebliğe uygun değerlere sahip olmalıdır. Metal olmayan, sağlam ve sağlığa zararlı olmayan 1 kg. ile 3 kg. lık değerler arasında teslim alınacak olan tahin helvası piyasanın bilinen ve kabul gören ürünlerinden olmalıdır. | KG | 100,00 |
| 21 | BEYAZ PEYNİR Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacaktır.İSO 9002 kalite sistem belgeli olacaktır.Peynirin ağırlığını arttırmak amacıyla tuz hariç içine sodyum bikarbonat, parafin, vazelin ve benzeri maddeler konulmamış olmalıdır.Süt yağı oranı miktarı en az % 40 olacaktır.Brüt ağırlığı 20, net ağırlığı da 17 Kg. üzerinden olacak olup, net ağırlık üzerinden teslim alınacaktır.Plastik veya teneke kutu içerisinde getirilen beyaz peynir tenekesinin üzerinde imalatçı firmanın adı, malın cinsi, net ve brüt ağırlıklarını gösterir bilgiler orijinal baskılı olacaktır.Teneke üzerinde imal ve son kullanma tarihlerini gösterir bilgiler bulunacaktır.Kuruma teslim anında son kullanma tarihi 6 (altı) ayın üzerinde olacaktır.Tenekelerde akıntı, sızıntı ve pas olmayacaktır.Teneke kapakları fabrikasyon orijinal kapak olacaktır.Gıda Nizamnamesine uygun üretilmiş olacaktır. | KG | 300,00 |
| 22 | KURU ÜZÜM Kuru Üzümler kirlenmiş, acımış, küflü, canlı veya cansız kurtlu, böcekli olmamalıdır. Birinci sınıf tane uzunluğu 6 (altı ) mm ve daha uzun dolgun taneli piyasanın en iyi cins kuru üzümü olmalıdır. Kendine has koku, renk ve tatta olmalıdır. Taş kum çöp saman gibi zararsız tane miktarı % 0.01 den, miktarı % 0.01 ( onbinde bir ) tane miktarı ise % 1 den fazla olmamalıdır. Rutubet oranı % 14 ü geçmemelidir. Son sene mahsulü olup TS 2408 e göre ambalajlanmış, taşıma ve saklama süresince üzümlerin iyi kurumasını sağlayacak nitelikte olmak üzere uygun malzemeden yapılmış ambalajlarında olmalıdır. Kuru Üzümler ambalajları üzerinde bilgiler okunaklı olarak, silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde firma adı malın adı çeşidi sınıfı net ağırlığı ( Kg olarak ) imal ve son kullanma tarihi bulunmalıdır. Üzerinde son kullanma tarihleri belirtilmiş olacaktır. Kuru Üzümler G.M. tüzüğüne uygun olup komisyon isterse kimyasal tahlile gönderebilecektir. 3 kg. ile 5 kg.lık değerler arasındaki ambalajlarda getirilmelidir. Ambalaj üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacaktır. | KG | 100,00 |
| 23 | KURU KAYISI Sınıf özelliği, ekstra, kurutma olgunluğunda toplanmış homojen parlak renkli meyveye özgü koku ve lezzeti tam olarak taşıyan yırtıksız, üstün nitelikli meyvelerdir. 1 kg.da 100- 140 meyve olmalıdır. Kuru kayısıda su miktarı %25i geçemez. Kükürtdioksit %0,2yi geçemez. Kuru kayısı, yeni temiz, kuru, kokusuz içindeki malın özelliklerini bozmayan ve sağlığa zarar vermeyen 3 kg. ile 5 kg.lık değerler arasındaki ambalajlarda getirilmelidir. Ambalaj üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacaktır. | KG | 50,00 |
| 24 | TOZ ŞEKER Rafine kristal şeker, bazı şekerli besin maddelerinin yapılmasında ve ilaç sanayi gibi özel amaçlarda kullanılan, kristal sakarozdan ibaret bir şekerdir. Şekerlerde, hiçbir yabancı madde ve patojen mikroorganizma bulunmamalıdır. İnvert şeker en çok %0,04 olmalıdır. Kristal ve küp şekerler pamuklu, sentetik, kraft kağıt torbalarda veya bu malzemelerden biri ile astarlanmış 10 kg. ile 25 kg. lık jüt çuvallarda getirilmelidir. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacaktır. | KG | 600,00 |
| 25 | ÇAY Siyah çay kendine has görünüş, renk ve kokuda olmalı, yabancı koku ihtiva etmemelidir. Gözle görülebilen yabancı madde bulunmamalıdır. Yeni temiz kokusuz malın özelliğini bozmayan insan sağlığına zararsız malzemeden yapılmış ağızları sıkıca kapatılmış ambalajlarda getirilmelidir. 1 Kg.lık ambalajlarda, ambalaj üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacaktır. | KG | 75,00 |
| 26 | TURŞU Tanımı, yürürlükte olan TSE 4214te tanımlandığı gibidir.Özellikleri TSE 4214teki gibi olacaktır.Turşuda mikroorganizmalardan kaynaklanan toksin bulunmayacaktır.Tenekeler içerisinde, karışık ürünlerden yapılmış, kendisine has tat ve kıvamda, TSE belgesi olacak; tenekeler paslı, küflü ve ezik olmayacaktır. Ambalajı üzerinde üretim ve son kullanma tarihi mutlaka yazılı olacaktır. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacaktır. | KG | 350,00 |
| 27 | TUZ(İNCE) Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacaktır. Yemeklik tuzlar beyaz renkte olmalı ve gözle görülebilin yabancı maddeler içermemelidir. Sofra tuzları homojen olmalı, tane büyüklüğü göz açıklığı 1000 µm luk elekten tamamı geçmeli, göz açıklığı 210 µm luk elekten geçen kısmı en çok %20 olmalıdır. Rutubet miktarı sofra tuzlarında kütlece en çok %5, gıda sanayisinde kullanılan tuzların ise en çok %2 olmalıdır. Yemeklik tuzların sodyum klorür miktarı kuru madde de en az %97 olmalıdır. Sofra tuzlarına 50- 70 mg/kg oranında potosyum iyadür veya 25- 40 mg/kg oranında potosyum iyodat katılması zorunludur. Yemeklik tuzlarda kullanılan katkı maddelerine ait değerler Türk Gıda Kodeksi yönetmeliğinin Katkı maddeleri bölümündeki değerlere uygun olmalıdır. Bunların dışında yemeklik tuzlara magnezyum oksit en çok 20 g/kg katılabilir. 750- 1500 gramlık paketlerde getirilmelidir. Gıda sanayisinde kullanılmak üzere üretilin tuzların etiket bilgisinde gıda sanayi içindir ifadesi ürün adıyla aynı yüzde yer almalıdır. Sofralık tuzlar ışığı geçirmeyecek ve özelliklerini bozmayacak ambalaj materyelleri ile ambalajlanmalıdır. Etiketinde kuru ve ışıksız ortamda ağzı kapalı olarak muhafaza edilmelidir. İfadesi yer almalıdır. Zenginleştirilmiş sofralık tuzlarda bu amaçla kullanılan maddelerin adı ve miktarı mg/ 100 olarak etiketinde belirtilmelidir. | KG | 200,00 |
| 28 | NANE Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olarak son yılın ürünleri olacaktır.İçerlerinde canlı veya cansız haşere bulunmayacaktır.Rutubetli olmayacaktır.Torba veya poşet ambalaj olarak getirilecek, mamullerin ambalajları üzerinde malın cinsini, üretici firma adını, net ve brüt ağırlıkları ile üretim ve son kullanma tarihlerini gösterir bilgiler bulunacaktır.Yırtık ve kirli ambalajlar içerisine konulmayacaktır.Kuruma teslim anında, son kullanma tarihleri 1 (bir) yılın üzerinde olacaktır. | KG | 6,00 |
| 29 | PUL BİBER Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacaktır.Kırmızı pul biber kendine özgü renk, tat ve aromada olmalı; küflenmiş, yabancı tat ve koku almış olmamalı içinde canlı böcek, normal çıplak (gerektiğinde tahsis edilmiş) gözle bakıldığında ölü böcek veya böcek kalıntıları görülmemeli ; bunlara boya, nişasta vb. maddeler katılmış olmamalıdır. Kırmızı pul biberlerde, diğer boyalardan toplam karışma oranı ağırlıkça %25 den çok olmamalıdır. Yeni temiz kokusuz malın özelliğini bozmayan insan sağlığına zararsız malzemeden yapılmış ağızları sıkıca kapatılmış ambalajlarda getirilmelidir. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacaktır. | KG | 50,00 |
| 30 | KARABİBER Öğütüldüğünde karabibere özgü, kuvvetli ve keskin; tat ise aromaya uygun olmalıdır. Karabiberde, canlı böcekler ve küf üremesi olmamalıdır ve pratik olarak çıplak gözle görülebilir ölü böcekler, böcek parçaları ve kemirgen yeniği bulunmamalıdır. Özel durumlarda büyüteçle bakılabilir. Eğer büyütme oranı x10 u geçerse, bu durum raporda belirtilmelidir. Rutubet miktarı en çok %12 olmalıdır. Yeni temiz kokusuz malın özelliğini bozmayan insan sağlığına zararsız malzemeden yapılmış ağızları sıkıca kapatılmış ambalajlarda getirilmelidir. Üzerinde üretici firma bilgileri, üretim yılı, ağırlık bilgilerini ve özelliklerini gösterir açıklamalar olacaktır. | KG | 4,00 |
| 31 | YEDİ BAHAR Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olarak son yılın ürünleri olacaktır.İçerlerinde canlı veya cansız haşere bulunmayacaktır.Rutubetli olmayacaktır.Torba veya poşet ambalaj olarak getirilecek, mamullerin ambalajları üzerinde malın cinsini, üretici firma adını, net ve brüt ağırlıkları ile üretim ve son kullanma tarihlerini gösterir bilgiler bulunacaktır.Yırtık ve kirli ambalajlar içerisine konulmayacaktır.Kuruma teslim anında, son kullanma tarihleri 1 (bir) yılın üzerinde olacaktır. | KG | 4,00 |
| 32 | KİMYON Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olarak son yılın ürünleri olacaktır.İçerlerinde canlı veya cansız haşere bulunmayacaktır.Rutubetli olmayacaktır.Torba veya poşet ambalaj olarak getirilecek, mamullerin ambalajları üzerinde malın cinsini, üretici firma adını, net ve brüt ağırlıkları ile üretim ve son kullanma tarihlerini gösterir bilgiler bulunacaktır.Yırtık ve kirli ambalajlar içerisine konulmayacaktır.Kuruma teslim anında, son kullanma tarihleri 1 (bir) yılın üzerinde olacaktır. | KG | 4,00 |
| 33 | KEKİK Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olarak son yılın ürünleri olacaktır.İçerlerinde canlı veya cansız haşere bulunmayacaktır.Rutubetli olmayacaktır.Torba veya poşet ambalaj olarak getirilecek, mamullerin ambalajları üzerinde malın cinsini, üretici firma adını, net ve brüt ağırlıkları ile üretim ve son kullanma tarihlerini gösterir bilgiler bulunacaktır.Yırtık ve kirli ambalajlar içerisine konulmayacaktır.Kuruma teslim anında, son kullanma tarihleri 1 (bir) yılın üzerinde olacaktır. | KG | 4,00 |
| 34 | ET SUYU (10'LU) Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacak, TSE damgalı olacak, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığının izni ile gıda kodeksine uygun üretilmiş olacaktır. Orijinal paketleri üzerinde malın cinsini, üretici firmanın adını, net ağırlığını, imal ve son kullanma tarihlerini gösterir bilgiler bulunacaktır. Kuruma teslim anında son kullanma tarihi bir (6) ay olacaktır. | KUTU | 10,00 |
| 35 | TAVUK SUYU(10'LU) Piyasada tanınan ve bilinen markalardan seçilmiş olacak, TSE damgalı olacak, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığının izni ile gıda kodeksine uygun üretilmiş olacaktır. Orijinal paketleri üzerinde malın cinsini, üretici firmanın adını, net ağırlığını, imal ve son kullanma tarihlerini gösterir bilgiler bulunacaktır. Kuruma teslim anında son kullanma tarihi bir (6) ay olacaktır. | KUTU | 10,00 |